Induktionsherd 4 Zonen – Freistehend, 400 V, 4 x 3,5 kW, Geeignet für Induktionspfannen (16–30 cm)

Der Induktionsherd mit 4 Zonen ist eine leistungsstarke Lösung für gewerbliche Küchen, die auf Induktionskochen setzen. Mit vier Induktionszonen und einer Gesamtleistung von 4 x 3,5 kW bietet dieser Herd hervorragende Energieeffizienz und präzise Temperaturregelung für Ihre Pfannen. Er ist speziell für Induktionspfannen mit einem Durchmesser von 16 bis 30 cm geeignet und ermöglicht ein schnelles, gleichmäßiges Kochen bei hoher Leistung.

Wichtiger Hinweis:

Dieses Produkt ist weniger geeignet für Slow Cooking. Die niedrigste Temperatureinstellung von +60°C wurde mit 2 Litern Öl getestet, das einen höheren Siedepunkt als Wasser hat. Aufgrund dieses Siedepunkts ist das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen herausfordernd, da die Induktionstechnologie bei niedrigen Temperaturen nicht immer eine konstante Wärme bietet.

Produktmerkmale:

• Leistungsstarke Induktionszonen:
  Der Herd ist mit 4 Induktionszonen ausgestattet, jede mit einer Leistung von 3,5 kW. Diese hohe Leistung sorgt für eine schnelle Erwärmung und gleichmäßige Hitzeverteilung, was eine präzise und effiziente Zubereitung von Gerichten ermöglicht.
• Geeignet für Induktionspfannen:
  Die Induktionszonen sind für Pfannen mit einem Durchmesser von 16 bis 30 cm ausgelegt. Die Induktionstechnologie sorgt für sofortige Reaktionen und eine sehr präzise Temperatursteuerung, was das Kochen besonders effizient macht.
• Breiter Temperaturbereich:
  Der Herd bietet einen Temperaturbereich von +60°C bis +240°C, sodass er für eine Vielzahl von Kochmethoden geeignet ist – vom sanften Schmoren bis zum scharfen Anbraten.
• Edelstahlkonstruktion:
  Der Induktionsherd ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was ihn langlebig, widerstandsfähig und einfach zu reinigen macht.
• Energieeffizienz:
  Induktionskochen ist bekannt für seine hohe Energieeffizienz, da die Wärme direkt in den Boden der Pfanne übertragen wird, wodurch keine Energie verschwendet wird.

Technische Daten:

• Spannung: 400 Volt.
• Frequenz: 50 Hz.
• Gesamtleistung: 4 x 3,5 kW.
• Bauart: Elektro, freistehend.
• Bruttogewicht: 80 kg.
• Abmessungen:
  • Breite: 800 mm
  • Tiefe: 700 mm
  • Höhe: 900 mm
• Temperaturbereich: +60°C bis +240°C.
• Geeignet für Pfannengrößen: 16–30 cm.
• Abmessungen Glasplatte: 320 x 670 mm.
• Anzahl der Brenner: 4.
• Plug-in-bereit: Nein.
• Material: Edelstahl.

Vorteile:

• Schnelles und energieeffizientes Kochen durch Induktionszonen, die sofort Wärme übertragen.
• Präzise Temperaturregelung mit einem breiten Temperaturbereich (+60°C bis +240°C) für verschiedene Kochtechniken.
• Geeignet für professionelle Nutzung in Gastronomiebetrieben, die Induktionspfannen mit 16 bis 30 cm Durchmesser verwenden.
• Edelstahlkonstruktion für hohe Widerstandsfähigkeit und einfache Reinigung.
• Freistehendes Design für flexible Platzierung in Ihrer Küche.

Optimieren Sie Ihre Gastronomie mit diesem Induktionsherd mit 4 Zonen, der Ihnen schnelle und effiziente Zubereitungsmöglichkeiten bietet. Ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen, die Wert auf präzises Kochen und Energieeffizienz legen.

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